咖啡豆是NO.1的,环境是最优雅的,听着懒散的JAZZ,品着经过恰到好处烘培而冲制的咖啡,这是一种完美的享受。
因为它的咖啡豆是最棒的,它的烘培是最恰到好处的,它的环境是雅致的。
这样的COFFEE SHOP,我给它100分。
可这样的COFFEE SHOP里却发生着这样的事:
- 看到一个又一个的客人进入,服务员一次又一次的为他们拉开双门,说欢迎光临,一次又一次的客人在进入后,巡视一番,客人失望的离开,服务员一次又一次拉开双门,说谢谢光临,因为早已满座了。
- 一帮子客人喝着咖啡叫嚷着玩着杀人游戏。
- 一位带着专业设备却低劣的摄影师一次又一次的按着快门帮他的女性朋友拍着照片,为什么说低劣,因为每次的摄像他都开启着硕大的闪光设备,室内一张一亮。
所以最后这家原来我还觉得不错的COFFEE SHOP,最终只给了0分。
我想不通的是,客满了,为什么不可以在门外挂块“SORRY,已客满”的示意牌。为什么客人在叫嚷着游戏,你不可以告诉他们,他们已经打搅了其他的客人,已经使室内本优雅的JAZZ变成了噪声。低劣的摄影师在摄影,你为什么不可以告诉他,你们的门上贴有"NO PHOTO"的提示牌,又或者告诉他,这里不是摄影棚,不可以开启你至亮无比的闪光灯。
我只想说,顾客至上的经营理念并没有错,但是存在于相对尊重的情况下的,并不是在这些低劣的客人上的,这可不是类似星巴克的快餐咖啡(这里提一句,一直很欣赏宁波万达的星巴克"总店",去了3次,都是周末,都很安静,是唯一一家让我没快餐咖啡感觉的Starbucks!)。
当然如果你的所有只是为了赚钱,眼中只有钱,那请不要柔虐这些咖啡豆,他们是需要被尊重的。
否则,请限制你的客人,请选择适合你修养的客人,别让这些人糟蹋了你的品位,断送了你的COFFEE SHOP。
这样非常糟糕的体验已经是第二次了。分别都是2家很好的COFFEE SHOP。
| Tags: | 咖啡 coffee |
[Last Modified By Charles, at 2008-03-08 22:41:59]
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营业不代表着来者不拒,如果是这样,不如开大排档.任何单位、公司,都不能失去自己的个性及文化。
应该是天一.....同学